主要课程：

演讲与口才、社交与礼仪、法律常识与道德修养、职业生涯规划、幼儿教育学、蒙台梭利教育、幼儿心理学、幼儿绘本阅读、幼儿卫生与保健、音乐、儿童简笔画、舞蹈、特殊幼儿早期护理与训练、幼儿园组织与管理专业课及专业核心课程。

培养目标：

本专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有开阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。毕业后既可胜任幼儿教育教学、幼儿营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作；为在教育学、心理学、营养学、运动学、管理学等相关学科继续深造打下坚实的基础，成为适应性、实用性与专业性的应用型复合人才。

就业前景：

《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010--2020》文件指出，到2020年，全国幼儿在园人数要达到4000万以上。党的十八大指出：“优先发展教育，建设人力资源强国，要重视幼儿的教育和发展。”全国缺少本专业的人才达到300万以上，随着二胎政策的开放，本专业的人才需求将会更大。

就业方向：

幼儿发展与健康管理专业毕业生的职业范围主要有能适应社会发展和现代幼儿教育改革和发展的高等专科程度的幼儿园教师、幼儿艺术教育教师、健康管理师、营养保健师、信息管理员、幼儿园多媒体综合应用教育教师及幼儿园管理人才，毕业生还可在媒体、图书出版部门、幼儿运动研究机构等从事相关的摄像、编辑、管理、研发等工作。

入职岗位：幼儿园教师、幼儿园保育员、儿童社会工作者、社区幼教机构工作者、儿童健康与发展机构工作者

晋职岗位：幼儿园保教主任、幼儿园管理岗、早教培训师、儿童健康与发展机构管理岗

职业迁移岗位：幼儿健康与发展相关领域工作，育婴师、家庭教育指导师、儿童营养管理师。

就业（实习）岗位：

幼儿园工作：从事幼儿保教的幼儿园老师

婴儿保育：从事婴儿保教的育婴师

幼儿发展与健康管理部门：从事1-6岁儿童发展与健康管理工作